Ресторан Европа

Описание

Ресторан «Европа», расположенный на первом этаже одноименного отеля, — аристократическое заведение с уникальным историческим интерьером и кухней. Это один из самых известных ресторанов Петербурга, своеобразная «визитная карточка» Северной столицы.

Здание гостиницы, построенное 135 лет назад по проекту знаменитого архитектора Карла Росси, является одним из архитектурных памятников Петербурга. Интерьер просторного и высокого зала ресторана с колоннами и арочными сводами сохранился в неизменном виде с начала XX века, витражи на окнах и мозаика потолков создана по эскизам известного архитектора-эклектика Леонтия Бенуа, брата основателя легендарного творческого объединения «Мир искусства» Александра Бенуа.

Меню ресторана «Европа» предлагает гостям знаменитые кулинарные шедевры и деликатесы европейской кухни. Среди блюд от шеф-повара, новозеландца Глена Купера, особым утонченным вкусом отличаются фуа-гра, ангус с лисичками, утиная грудка с конфи. К изысканным блюдам прилагаются не менее изысканные вина лучших европейских марок.